Avviato nel 2005, questo progetto è uno dei primi progetti collettivi agricoli. In funzione dal 2012, permette prima di tutto di diversificare gli introiti dei soci ma anche di recuperare gli scarti degli allevamenti producendo un fertilizzante organico più facilmente assimilabile dalle piante, con una diminuzione degli odori. Il biogas valorizzato inizialmente in forma di elettricità e calore (cogenerazione di 600 kWél) viene valorizzato dal 2016 come biometano, dopo essere stato depurato. L’impianto immette ogni ora 160 m3 di gas verde.
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